Сушилки промышленные для овощей и фруктов

Сушилки серии С, сушат всю гамму растительного происхождения фруктов, ягод, зелени, кореньев, овощей, лекарственных трав и др. и не имеют ограничений для начальной влажности сырья и остаточной влажности конечного продукта. Необходимая для сушки тепловая энергия передается высушиваемому продукту посредством воздуха, а исполнение лес (поддонов), непосредственно соприкасающихся с продуктом, из высококачественной пищевой стали и нержавеющей сетки, что соответствует всем сан.стандартам
Процесс сушки продуктов состоит в их обезвоживании посредством циркуляции теплого воздуха. В результате создается препятствие развитию вредных микроорганизмов, для которых вода – весьма благоприятная среда обитания. Важно, чтобы сушка осуществлялась при невысоких температурах – тогда витамины и микроэлементы отлично сохраняются.
Современные устройства высушивают овощи и фрукты, зелень и грибы быстро и с минимальными потерями полезных веществ.