Объявление снято с публикации
9 апреля 2021
9 апреля 2021
Коптильная камера Mauting UKM Central
Краснодар
| Добавлено: 20 октября 2016, номер: 2464
Коптильная камера Mauting UKM Central
Коптильная камера Mauting UKM Central позволяет выполнять термическую теплообработку копченых продуктов в диапазоне температур с 40°C - 110°C. Все шаги этого процесса приготовления проуктов (т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку) проходят автоматически без дополнительной манипуляций с продуктом.
Преимущества:
Коптильные камеры Mauting UKM Central предназначены для промышленного и ремеслянного производства копченостей.
Благодаря своей универсальности позволяеют выполнять автоматическую термообработку коченостей и копчение всех видов продуктов. Это помагает максимально использовать эти камеры в производствах, которые производят широкий ассортимент продуктов.
Благодаря промышленому управлении технологического процесса доходит в камерах с центральным вентилятором к минимальным общим потерям и потерям веса.
Камера является подходящей для копчения холодным дымом.
Коптильная камера оснащается одним центральным вентилятором со смесительной камерой, циркуляционный воздух разводится с помощью каналов равномерно в целой камере, и обеспечует ровномерное расположение температур и дыма во всех пунктах камеры.
Позволяют управление процесса по методе Delta-T.
Коптильные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечует автоматический ход процесса.
Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик.
Коптильная камера оснащается дымогенератором(стандартно - работающий на древесной щепе).
Для плавного изменения текущего воздуха с левой и правой стороны оснащается Варио заслонками.
Экологический тип этой камеры поставляется с катализатором.
Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
Характеристики:
Управление камеры:
•Микропроцессорная система управления - Контроллер ADITEC TP 1010 со сенсорным экраном, или стандартный Aditec MIC 2420, 100 программ (позволяет составить собственную программу), Каждый шаг может быть запрограмированый с с нуждающей температурой в камере, температуре в ядре продукта, влажность, оборотами вентилятора, варение по „Delta-T“ и длиной шага.
• Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик.
• Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
• Современная микропроцессорная система контроля климатических камер
• Oбеспечивает оптимальную температуру, влажность, скорость, направлен
• Oбдува циркуляционным воздухом, присасывание свежего воздуха и обмен
• циркуляционного воздуха.
Функция:
•Основное требования камеры является поддержания заданой температуры и влажности в камере.
•Рабочей средой является циркулирующий воздух, который в оборудовании приспособлюется на нуждающие параметры, который после этого протекает около продуктов, и влиянием чего проходит нагрев, охлаждение, сушка и т.д.
•нагрев (охлаждения) – нагрев на нуждающую тем
Коптильная камера Mauting UKM Central позволяет выполнять термическую теплообработку копченых продуктов в диапазоне температур с 40°C - 110°C. Все шаги этого процесса приготовления проуктов (т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку) проходят автоматически без дополнительной манипуляций с продуктом.
Преимущества:
Коптильные камеры Mauting UKM Central предназначены для промышленного и ремеслянного производства копченостей.
Благодаря своей универсальности позволяеют выполнять автоматическую термообработку коченостей и копчение всех видов продуктов. Это помагает максимально использовать эти камеры в производствах, которые производят широкий ассортимент продуктов.
Благодаря промышленому управлении технологического процесса доходит в камерах с центральным вентилятором к минимальным общим потерям и потерям веса.
Камера является подходящей для копчения холодным дымом.
Коптильная камера оснащается одним центральным вентилятором со смесительной камерой, циркуляционный воздух разводится с помощью каналов равномерно в целой камере, и обеспечует ровномерное расположение температур и дыма во всех пунктах камеры.
Позволяют управление процесса по методе Delta-T.
Коптильные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим просессом, и тем обеспечует автоматический ход процесса.
Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик.
Коптильная камера оснащается дымогенератором(стандартно - работающий на древесной щепе).
Для плавного изменения текущего воздуха с левой и правой стороны оснащается Варио заслонками.
Экологический тип этой камеры поставляется с катализатором.
Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.
Характеристики:
Управление камеры:
•Микропроцессорная система управления - Контроллер ADITEC TP 1010 со сенсорным экраном, или стандартный Aditec MIC 2420, 100 программ (позволяет составить собственную программу), Каждый шаг может быть запрограмированый с с нуждающей температурой в камере, температуре в ядре продукта, влажность, оборотами вентилятора, варение по „Delta-T“ и длиной шага.
• Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик.
• Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика.
• Современная микропроцессорная система контроля климатических камер
• Oбеспечивает оптимальную температуру, влажность, скорость, направлен
• Oбдува циркуляционным воздухом, присасывание свежего воздуха и обмен
• циркуляционного воздуха.
Функция:
•Основное требования камеры является поддержания заданой температуры и влажности в камере.
•Рабочей средой является циркулирующий воздух, который в оборудовании приспособлюется на нуждающие параметры, который после этого протекает около продуктов, и влиянием чего проходит нагрев, охлаждение, сушка и т.д.
•нагрев (охлаждения) – нагрев на нуждающую тем
Комментарии 0
